第(2/3)页

    但说来也奇怪，学习条件更好了，反而难以像艰苦时，锻造出一个个大师。

    在四人下定决心要更加努力练习厨艺时候，周佳端上了四人的餐点。

    当然，最先端上来的是黄飞他们三人的，最后才是郝诚的清炒茭白和油面筋塞肉。

    清炒茭白装着一个碧绿的荷叶形状的盘子里，切成菱形片的茭白整体是漂亮的玉白色，边上带着丝丝的浅绿色，上面冒着丝丝的热气，被碧绿的盘子衬托的很是漂亮。

    端到近前一股属于茭白的清香就慢悠悠的飘进鼻尖，让人感觉清爽得仿佛闻到了长在湖边的新鲜茭白，那么脆生生的嫩绿感觉。

    而另一道菜油面筋塞肉则是郝诚关注的重点。

    “哗啦”郝诚直接拖过盘子，那是一个中型汤碗，里面装着两颗被烧的颜色棕红而透亮，带着油珠珠的油面筋塞肉。

    碗里的汤汁堪堪浸润了半个油面筋，拖到近前的油面筋散发着鲜美的味道。

    “就是这个味，好香。”郝诚微闭双目，连带微笑的说道。

    “确实很香，不过现在应该分菜了。”边上的刘理小声的提醒道。

    郝诚立时睁开眼睛，不舍的看了看两个完整的油面筋塞肉，好一会才道：“那我分一个出来你们看着办。”

    其实郝诚本来想说分半个的，但看剩下的三人都看着他，他只能咽下这样的想法，说出分一半的话来。

    不过就是分油面筋塞肉也是郝诚自己亲自分，棕红的筷子利落的夹起一只肉圆子，快速的分到一旁的空碗里。

    其实夹之前郝诚暗戳戳的观察过，本想夹小一点的肉圆子，但却发现两只一模一样的大小，最后只能闭着眼夹一只了。

    当然，碗里的汤汁郝诚也分出去了一半。

    夹完肉圆子，郝诚顾不上别的，直接把筷子塞嘴里尝了尝味道。

    一股极其咸鲜的味道在嘴里蔓延开来，让人一下子就生出一股食欲，最后还带着丝丝的微甜，以及一种醇厚又绵远的香气徐徐的进入肺腑。

    “这居然是陈年花雕酒！”郝诚眼睛睁大，细细的品味着。

    是的，郝诚最开始等的就是这道花雕酒的配料。

    江浙一带的厨师做菜都喜欢放些花雕酒去腥曾香，而这款油面筋塞肉乃是无锡名菜，那里口味偏甜，并且在做这道菜的时候都会放花雕酒去腥曾香。

    但这道菜按道理来说应该放酿造自江苏本地的花雕酒，这才是他们心中正宗的无锡菜油面筋塞肉。
    第(2/3)页