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    本来散丹十分脆爽，那么多的散丹放在一起，‘噌噌噌’的不断被咬断，还要夹杂着芫荽被咬断之后的汁水，真的是防不胜防，仿佛跳舞一般。

    奇特的清香加上脆嫩鲜美的散丹，保罗本来以为羊肉就需要吃本味的才是最好吃的，没有想到加了芫荽以后就这么不一样，完全不一样的口感与感受，同样都是极致的味觉享受，散丹并不是羊肉，但也是属于羊身上的一部分。

    清淡的芫爆散丹最主要还是更靠近本味的存在，这种感受不是很明显，接下来上来的这道辣爆羊羔肉算是彻底颠覆了保罗刚刚建立起来的完美认知。

    本就过分鲜嫩的羊羔肉，经过烈火的爆炒，加入辣椒等其他配料，看起来就酱色浓烈。

    如果说刚刚的芫爆散丹是一个清秀婉约的俏佳人，那么辣爆羊羔肉就应该是火辣十足的野性美人，一颦一笑皆是风情。

    辣椒的辣和羊羔肉的鲜嫩结合就成就了无上美味，至少保罗和夏玛两个已经顾不得到底是谁点的这道菜了，直接第一时间就纷纷上筷子夹起来吃，微微辣意不断刺激口腔分泌唾液，鲜嫩多汁的羊羔肉一咬就有汁水迸发出来，浓香享受。

    “哧溜”

    保罗抢到了最后一口肉，吃完以后连着盘子一起舔了一遍确认没有遗漏以后才算完。

    “原来羊肉怎么吃其实不太重要，最重要的就是是在哪个厨师手里才是，看来我要学习的还有很多。”

    保罗充分意识到了刚刚他吃酱羊肉时候出了一些偏差，以前在土耳其吃羊肉的时候，一般都是浓油赤酱的总感觉没那么好吃，包括他自己做的都不是那么对味。

    刚刚就觉得羊肉应该像酱羊肉一样，不用烈火重油，不用加其他的食材配伍，只要其最本真的味道就是最好的，但是接下来的芫爆散丹和辣爆羊羔肉让他意识到自己还是太天真了。

    食材的美味程度并不是在于用了多少其他的东西配比而是取决于厨师的手艺才是，这才是重中之重。
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