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    尤其是畲林这家伙混在一众大家里面还不太显眼，但作为除开袁州以外如今酿酒界最有前途的新生一代的酿酒人，他还是比较有面子的，至少这样的活动，也是能来参加的。

    他是知道袁州的实力的，所以除了期待感很强以外并没有其他的想法，尤其是怕被人拿来比较，因此一直苟在人群里的。

    你要是拿个普通的天才来跟他比，就算比不过那也是有一个努力的方向不是，拿袁州跟他比，那是他一届普通人类能够有的牌面吗，他配吗？

    台下纷纷扰扰?    思绪万千?    台上的袁州思想就简单多了，见大家都品尝的差不多了?    开始介绍十种酒的最后一种?    这也是这次交流会的最后一种了。

    “今天的第五种酒是九酝秋酒，顾名思义就是脱胎于古时候的九酝春酒的?    这是我去年秋天的时候偶得灵感，采用古法九汲法酿造的?    大家可以一起品鉴一下?    看看成色，不是多新鲜的品种，就是大家一起赏赏看。”

    这话一落就是知道袁州为人的万总酿他们都忍不住抽了抽嘴角，这话袁州每介绍一种酒就这么说?    关键是这酒他们听都没怎么听过?    就更何况于酿造了。

    现在袁州不止是弄出来了，味道还相当好，这就很打脸了好不，即使不会攀比，因为根本不配钥匙?    但是还是觉得有点臊得慌，毕竟占了前辈的名头不是？

    现在这个九酝秋酒也是如此?    要知道九酝春酒，是古井贡酒作为亳州贡品的最早记载?    是在曹操的《上九酝酒法奏》说到的，而且详细阐述了其酿制方法?    也提了改良意见。

    而《齐民要术》中对于九酝春酒也是做了较为详细的阐述的?    但是从春酒到现在的古井贡酒期间不止经历了时代的变革?    岁月的雕琢，就是连酿造的方法也改变了。

    一个是酿制法一个是蒸馏法，虽然从广义上来说九酝春酒是古井贡酒的前身，但是实际上有很多的地方是不一样的。

    而现在袁州在这样的基础上还改进了直接变成了秋酒，这并不是简单的一个字的改变。

    尤其是褚老，他是在场中最有发言权的一个，无他，是因为早年的时候他也是兴趣使然，酿制过九酝春酒的，但是因为工序繁琐，许多东西似是而非，酿出来的虽然能喝，但是他总觉得不对味，但是就是找不出来原因，这就有点扯淡了。
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