第二千三百三十五章 在形成的潜规则-《美食供应商》


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    但是说话的时候,气一出,肉片在筷子上就开始有规律地颤动,不像是折断那种,倒像是轻盈地舞蹈一般。

    旁边的一个白瓷碗里放着的是调好的蘸料,每一份大薄片都会配上一份这样的蘸料,当然个人口味不一样,每一个厨师调制的蘸料都会千差万别。

    上面翠绿的葱花似乎给蘸料增添了几抹春色,刘喜夹住薄片微微蘸了蘸放入嘴里,忍不住舒展了眉梢,酸,麻,辣,香,咸五味杂陈,轮番在嘴里上演,本身十分脆嫩的肉片,一抿微微有点化开的迹象,然后牙齿一咬又充分展现了其最后的倔强,带着些许嚼劲,十分脆爽好吃。

    本来刘喜是为了证明的,但是一下子就被圈了粉,实在是好吃,虽然味道纷乱,但是每一种都恰到好处,让人觉得杂而不乱,乱而不团,爽辣脆韧,不愧是佐酒的佳品。

    刘建看到刘喜连着就吃了两片,心肝都疼了,连忙也顾不得纠结什么薄厚了,直接上筷子吃了起来。

    因为足够薄,因此即使只是蘸了一点点料吃,都十分入味,既脆又嫩,酸辣开胃,很是好吃。

    “这也太少了完全不够吃。”刘建捞到了最后一片很有些得意,但是嘴里却是十分嫌弃。

    “确实份量少了点。”刘喜赞同道。

    他是理所当然地忽略了自己做的菜比这些更少的事实,因为他做的菜没有让人这么抢过,肯定是够吃的,够吃自然就意味着数量多了,没毛病。

    交错着上菜,接下来上来的自然是刘喜的菜了,糟辣脆皮鱼,这道菜最主要的就是糟辣椒和选材了。

    刘喜可以说是黔省做糟辣椒最好的,可这个好自然是不能放到袁州面前来说的,不然秒成渣渣什么的,都是小意思。

    目前厨师圈有个潜规则正在形成,说xx菜是最好的,还有说某某菜系第一人,都是不加上袁州的。

    不然怎么做,那是比常人认知的天花板都高人,一群连天花板都只能看看的,能怎么办,也是很绝望呀!

    鲜亮美味的鱼也是引得两个人一众哄抢,很快就吃完了。而刘建最后一道菜酸笋煮鸡更是非同凡响,滇省的酸笋和桂省的不一样,没有那股刺鼻难闻的味道,但是依旧保留了酸笋独特的口感,因此用来煮鸡,更是相得映彰。

    不管是之前的神仙鸡还是现在的酸笋鸡,都是让人觉得鸡肉的美味果然无与伦比。

    饭吃到这里差不多就到了尾声了,而一直没有动过的白饭,还一直俏生生的在那里,白森森的,冒着点点热气,但是依旧引不起两个人的注意。
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