第二千二百六十一章 神奇牛排-《美食供应商》
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大家倒不会觉得袁州是忘记了,就这厨艺能忘记才是大问题,不过还是很不解。
但是这并不妨碍他们享用美食。
亚历桑德拉很是自觉,拿起刀叉打算再次动手将牛排切成了一个个一指厚的程度,方便其他几个人拿筷子享用。
“你们看。”突然安东尼压制不住音量道。
然后其他人的视线都集中到了黑色盘子里,本来被亚历桑德拉切开的口子,在牛排和酥皮的中间,应该是火腿,此时火腿和牛排的中间缓缓流出深褐色的酱汁,随着酱汁的流出一股子酒香越发浓郁了。
“这是把酱汁放在里面了?”高斯很是惊讶。
说实话在厨神小店吃了这么久,牛排倒是没有吃几块,反而多种多样的华夏美食才更是他的菜,因此这也是高斯第一次知道威尔顿牛排原来还可以是这么回事。
“我是第一次见这种方式,不知道yuan主厨怎么处理的,估计陀罗玛都不行。”居曼李按耐不住,直接凑过去。
“确实巧夺天工,看牛肉一点也没有受到影响,反而熟成程度刚刚好。”安东尼那是恨不得把眼睛塞进去看个清楚。
“吃了就知道了。”亚历桑德拉最实在。
他比划了一下叉子以后,还是将叉子放下用筷子夹起了一块带着酥皮的牛肉,中间的牛肉花纹太漂亮了,加上深色的酱汁渲染,一点也不好意思用叉子叉上,破坏它本身的美感,还是筷子合适一点。
连皮带肉咬上一口,外面酥脆的表皮,带着微微烤制后的口感,咸香的火腿,热热的酱汁,有着红酒独有的香味,加上里面嫩的出奇的牛肉,口感层层递进,每一种口味单独存在都是一种享受,更何况加在一起,并不是一加一等于二那么简单。
……
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