第(2/3)页

    “三分熟的质地，完美的火候，就是比起之前我吃的陀罗玛和马里谢罗的牛排来看也是有过之而无不及。”多米尼克下意识地就给出了这样的评价。

    即使到现在为止还没有入口，但是从色，香，摆盘，配色这些来说，绝对属于顶尖。

    “咔吱，咔吱”

    刀叉和盘子相接触发出声音，牛排须臾间被多米尼克切成了适合的大小，每一块上沾染的酱汁似乎都比较均匀，因为袁州火候掌握得极其入微，即使是沾着漂亮t型骨的地方，肉也被很轻松地切了下来，只留下光秃秃的骨头，就是筋膜都没有留下，可见掌控的功力有多深。

    多米尼克深吸一口气，拿过一边的水喝上一口，打算漱漱口，彻底清除口腔里的异味才好细细品尝牛排，然后立刻又被水给惊艳了一下。

    作为亚洲的米其林总部的主管，自然是见多识广的，这水一入口就知道了来历，“没有想到居然能够在这里喝到这个水，感觉品质似乎比起之前三星级的店里还要好很多，真是不可思议。”

    “咕咚，咕咚”

    没忍住，又多喝了几口，都快见底了，多米尼克才算是依依不舍地放下杯子将目光集中到牛排的身上。

    即使已经过去了不算短的一点时间，牛排看上去依旧没有什么变化，热度都没有什么变化。

    用叉子叉起一块牛肉放入嘴里，首先接触的是浓郁的黑胡椒酱汁，纯正的黑胡椒味道，夹杂着一些辣意和柠檬的酸涩在嘴里四散开来，牙齿一咬，表面焦色的牛排，带着粗制的口感，深入里面，丰沛的肉汁立刻涌出来，带着牛肉独有的一点腥甜滋味，外焦里嫩，酱汁顺着牙齿的缝隙层层深入，本来略微有些寡淡的奶香味的牛肉立刻活色生香起来，

    “嘎吱，嘎吱”

    多米尼克觉得自己的牙口肯定是变好了，不然不可能轻轻松松的一口一块牛排完全没有吃其他牛排的滞涩之感。

    他要三分熟的牛排倒是不是特别喜欢这个熟成度，而是近两年他的牙口不是很好了，只能吃点嫩的东西，太过于硬，或者柴的食物基本已经消失在他的食谱里了。

    但是今天的牛排却让他觉得他的牙口还是一如既往的年轻，啃个大骨头完全没有问题的那种。
    第(2/3)页