第(2/3)页

    用一道菜来判定或许有些武断，但作为名厨杜尔之所以会如此判断，是因为太清楚。

    然后杜尔琢磨想了想，不知道袁主厨对青咖喱有没有研究。

    “袁主厨的厨艺在我之上，不愧是被称为袁亚峰。”杜尔实事求是道。

    “杜尔主厨严重了，厨艺交流没有输赢。”袁州道：“而且我对咖喱认知，其实还有待提升，和杜尔主厨交流能够学到很多东西。”

    瞧瞧这话，让人听着多舒服，明明厨艺这么高，但却如此低调，给他这么好的台阶下，杜尔更加佩服袁州了，有实力还谦逊。

    别人给脸，你不能再端着，所以杜尔道：“一道咖喱鱼头，就能看出厨艺，亚洲厨艺，我愿意称你为最强。”

    “对吧对吧，父亲我没说错吧。”艾伦还在旁边摇旗呐喊。

    杜尔瞥了艾伦一眼，道：“我的菜好了，请袁主厨点评。”

    看看用词，之前所说的是请袁主厨尝尝，现在吃完了袁州的咖喱鱼头后，就变成了点评。

    端上来的是，传统咖喱鸡块，是印度人的家常菜了，唯一不同的是，鸡块一般是用黄咖喱，而杜尔选用的是红咖喱，红彤彤的咖喱裹着一块块鸡肉。

    随着热气一起的是一股咖喱的辣，彰显杜尔的料理水准。

    袁州拿起筷子夹了一块放进嘴里，厚厚的咖喱裹着鸡肉，看起来好像很辣，但是吃进嘴里以后滋味却是不同的。

    辣而不辛，让人能够接受，然后浓重的味道划过喉咙，留下一阵辣意，后劲很足。

    “第一次吃到这么好吃的咖喱鸡块。”袁州评价。

    杜尔立刻道：“袁主厨太过夸奖。”因为在杜尔来看，他厨艺是比不上袁州的。

    其实袁州说的不是夸奖，他自己本身是没有做过咖喱给自己吃。
    第(2/3)页