第(1/3)页 袁州这话一说整个会场里沉默了一会,但川籍厨师们一脸坦然,而粤籍厨师们有点尴尬。 毕竟他们四人算是有致一同的都留了一手或者半手的,自然有点不自在。 邱集已经被看破,有些尴尬又有些佩服的站在袁州面上没说话。 “实在不好意思,是我们班门弄斧了。”好一会后,崔航上前一步走出灶台,冲着袁州微微躬身道。 “不,”袁州摇头,接着道:“错的不是班门弄斧,而是应该认真的对待每一次做菜的机会。” 袁州一直是这么认为,出了厨房,可以是投资人,可以是什么天才,也可以是其他,但一进厨房,厨师就只是厨师。 这话一说让四个粤籍厨师更加羞愧,他们因为心里的小小不满而不约而同的决定了这样的事情。 但人家还没吃,只是看就看透了所有,可想而知人家的水平,他们一无所知还沾沾自喜,现在却发现不是面子问题,而是厨艺心态问题。 能参加交流会的都是青年一辈顶级的厨师和点心师傅,自然能很快的意识到自己的问题。 而青年一辈厨师也能放得下面子,从邱集开始大家都有了反应。 “袁主厨说的对,是我们态度没端正。”邱集首先点头赞同袁州话,微微躬身道歉。 “对不起,袁主厨。”随后其余几人也都一一愧疚的低头道歉。 这下是无有人不服袁州了,哪怕袁州和他刚刚进门的时候一样看起来年轻,但这些人已经不在在意袁州的年轻。 “无事。”袁州起身,受了这一礼。 “年轻气盛,正常的,小钟接着吃下一道菜。”周世杰笑呵呵的出来打了个圆场。 这下气氛才算缓和起来了。 “下一道菜。”袁州也朗声道。 “不不不,我的就不用了,等我做好了才给袁主厨吃。” 钟丽丽要去端崔航的清香鸡,但崔航直接捂住了自己的盘子,一边摇头一边护着不让端。 “可不能再丢人了。”崔航连连摆手道。 钟丽丽的无奈的转头看向袁州和周世杰。 周世杰笑眯眯的不说话,最后还是袁州开口了。 第(1/3)页