第(2/3)页 “这竹子的味道居然和刚才的不同,这个更加甜香一些,而刚刚的那个是清香。”加布里埃尔细细的闻了一下,然后品味道。 “不知道这样的主食味道如何。”加布里埃尔好奇的伸出筷子准备夹来吃。 要知道作为一个纯正地道的法国人,他的主食一般都是法式面包,而米饭他很少吃。 或者说来了蓉城也没吃过,只在国外试吃过,只觉得口感不同,味道还不错,能够达到新奇标准,而不是三星期待的标准。 但刚刚那美味的竹筒鸡给了加布里埃尔充足的信心,是以他毫不犹疑的夹起一截竹筒形的米饭,连着竹膜一起塞进嘴里。 竹膜有些像是小时候吃的牛奶糖外面包裹的糯米纸,一入口就化开了,带着淡淡的竹香味,一下子就露出了里面的米饭。 袁州所做的竹筒饭和其他略有不同,他采用的是滇省著名的八宝米。 此米味香甜,粘而不腻呈雪白色,质白如玉,比普通米粒大,且稍长,蒸煮的时间短,饭粒软和,富于黏性,清香可口,并且富有油脂,甘甜滋润,油柔细腻,但哪怕是冷了,也不会回生。 不光是每岁贡百担的贡米,还被称之为蓝血贵族,其淀汾和蛋白质含量较一般米高,营养丰富。 这样特性的米用来做竹筒饭更是相得益彰。 吃之前,加布里埃尔是这样想的:“我先尝尝主食的味道,然后用来搭配那鸭子一起吃,就好似面包配酱料一般。” “听说华夏的主食就应该这么吃的。”加布里埃尔想的很美好。 然而现实却是,他一口气吃完了两节竹筒饭,根本没停下来歇一口气。 而一旁的鸭子则还是鸭子,躺在那里完好无损的没动。 “天哪,我又忘记了。”加布里埃尔看着空空的两节竹筒,一脸的懵逼。 这样子就和刚刚不小心吃完,准备细细品味,味道堪比鹅肝口感的竹筒鸡鸡肝时一模一样。 是的,刚刚那竹筒鸡的鸡肝就和他曾经吃过的顶级鹅肝的口感相差无几,他本打算先吃两口,然后留着慢慢的、细细的品味的时候,但却直接一不小心就直接吃完了。 当时加布里埃尔也是这样一脸懵逼的看着空竹筒的,历史果然总是惊人的相似的。 第(2/3)页