第一千两百二十三章 鱼中第一鲜-《美食供应商》
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李研一和乌海不对付那是整个店都知道的事情,这两人常常这么互怼,袁州早就习惯了。
其实一个人,一生能做好两件事,是很了不得的。
“咳咳,该吃鱼了,要是你们不吃我可动筷子了。”周世杰和袁州一样一句话就让两人停止了争论。
“唔,好吃。”乌海闻言立刻伸筷子就夹鱼。
乌海刚刚说话的时候就把筷子拿手上了,听到周世杰的话立刻就伸筷子夹了一片鱼肉,那速度简直无与伦比。
因为只有两盘鱼肉,还全部放在周世杰的面前,是以李研一和乌海现在都侧坐着,对着那鱼肉虎视眈眈的,你一口我一片的吃的很是快速而满足。
微凉的鱼肉只在一头轻轻的蘸上黄芥末,然后一口塞进嘴里,绵密带着一点韧性的感觉,冰凉的口感加上鱼肉的本事的嫩滑让人止不住就咀嚼起来。
“嘶”黄芥末的辣味充斥口腔,这时候嚼碎的鱼肉却蹦出鲜甜的口感,而冰的感觉很好的冲淡的呛人的感觉。
黄芥末本身的微苦却中和了鲜鱼肉的腥味,使得鱼肉更加的鲜美起来。
这黄芥末原产自于华夏,周朝时期就为宫廷中的调味品,后才传入日本。
是以,这黄芥末用来吃鱼脍那是再合适不过的。
“唔,好吃。”周世杰微眯着眼睛,满意的赞叹。
等嘴里的鲜味淡下去,周世杰立刻再次夹起一片鱼肉,这次他蘸的是复合调制的酱油。
这次的口感就和蘸黄芥末完全不同了,黄芥末辣味十足不说还带着微苦能很好的中和鱼肉的腥味。
但复合调制酱油却柔和的多了,咸香的味道加上豆子的浓香让鱼肉的口感丰富,而其中的那一丝腥味并未去除,反而又多了些生鱼片的生猛感觉。
“滋味妙不可言,真是不想再吃其他鱼了。”周世杰满足的叹息。
河豚被称为鱼中第一鲜在袁州的手上绽放出了它应有的实力,吃到后来周世杰已经没法保持自己身为会长的气度了,直接快速的一口一片吃了起来。
而另外两人早就开始了抢食大战,加入周世杰后就变成了三人的抢食。
……
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