第四百九十四章 第五道菜:拔丝鱼-《美食供应商》
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现在满店的食客对于袁州来说都是一样的,是以都是按照顺序来准备餐点的。
而一次做好几个菜,对于袁州来说现在早已经不是什么难事,驾轻就熟而已。
楚枭记录完,就开始眼都不眨的看着袁州,无论袁州做什么都没放过。
就连一旁的周世杰都提醒道:“你们和楚技师学学,别杵着当木头。”
“好的,师傅。”李明辉也开始盯着袁州。
“知道了。”刘同本来就在看袁州了,毕竟楚枭可是掏出了美食小本。
楚枭成名很早,毕竟是史上最年轻的米其林三星,而他的美食小本和他一样出名,据说楚枭是个很挑剔的人,但遇到他觉得美味的食物都会拿出一个本子记录下来。
然后他就会想方设法的打败那个厨师,以此来作为自己的进步,而楚枭从成名到现在,那个本子一共才写下两页。
这就让圈内的厨师以上这个本子为荣,这就代表是被天才如楚枭认可的人。
刘同就是在努力,努力让楚枭记住他,而现在就有很好的学习对象,那就是袁州。
接下来,楚枭没在掏出他的小本子,刘同算是松了口气,不一会菜品就上到了第五道了。
“这道菜,名叫拔丝鱼,请慢用。”袁州每次端上菜的时候,都会如此说。
这次袁州端上的菜和其他的有些不同,因为这个碟子比较大。
前几道菜,四人几乎是一人几筷子就吃完了,分量上来说是刚刚好的,吃完就等着下一道,每道菜吃到最后都给人一种期待下一道的感觉。
味蕾一直没有满足过,一直在等着下一道,而这道菜却显得大的多。
好似叶子一般青绿的颜色,只是这是片大叶子,上面有四个水珠一般的容器,里面盛着清水,整齐的琥珀色的蝴蝶样的鱼片就那么堆叠在上面。
青绿的颜色,加上红琥珀般的蝴蝶鱼片,真是美不胜收。
“很漂亮的摆盘。”李明辉客观的说道。
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